MILK, CHEESE AND DAIRY PRODUCTS – MyBusinessCibus - Kosher

VALCOLATTE is located in Pontenure (Piacenza), on an area of about 112,000 square meters. We collect only Italian milk from local breeders, thus providing a full traceability o our raw materials. We use 450,000 litres of milk per day for the production of: mozzarella ricotta, and smoked scamorza. Production site covers an area of 26,000 square meters an our staff counts on about 220 employees. We have also an internal laboratory to check all products.

Arborea was born in 1956 and it is dairy cooperative made of 228 farms.
Arborea group is specialized in the milk collection and processing: it represents 3 different production chains: cow, goat and sheep milk, 100% Sardinian milk only.
The cooperative manages and checks all the phases of the production chain by following a quality process with high importance given to the animals welfare, the producers value and the environment sustainability. Arborea highly evaluates the territory and the agriculture heritage and ensures for the consumers a high quality milk, 100% Italian milk.

La società agricola Riverfrut è presente sul territorio di Piacenza da oltre 50 anni. Nata da un’idea dei fratelli Emilio e Angelo Bertuzzi, agricoltori da generazioni, Riverfrut ha iniziato a produrre ortaggi dai primi anni '80, in particolare pomodoro e fagiolino. Nel 2000 è stata affiancata la produzione di ortaggi di V gamma (grigliati e cotti al vapore), all’ attività tradizionale (ortaggi freschi).

Le Mareviglie/ Su Tianu Sardu è un azienda artigiana che opera nel settore delle trasformazioni ittiche fin dai primi anni 90. I nostri prodotti di punta sono la bottarga di muggine e tonno, gli affumicati di pesce, le insalate di mare e le conserve. Nel 2013 è nata la nostra prima linea di creme e sughi Biologici. La nostra caratteristica è saper unire l'innovazione alla tradizione, quella dei nostri prodotti è la qualità e la genuinità garantita dalla cura che mettiamo nelle nostre produzioni, dalla qualità degli ingredienti che vengono attentamente selezionati e dall'assenza di conservanti

We was born in 1948 with the production of Grana Lodigiano.
Since 1997 we created and supports the production of "Bella Lodi" black rind;
a range of products all in the "Premium" range of the Grana family, to which we add a very mature "GOLD Selection" (24 months and beyond). To these excellences has recently been added "la Raspadura", of which we are the leader, thin veils of cheese peeled strictly by hand. For the GDO we produce private label product lines, with leadership in certified Grana for Vegetarians (without rennet of animal origin).