Speciality Semolina Pasta (radiatori, conchiglie, paccheri, orecchiette) – MyBusinessCibus - Kosher

We, at De Cecco, only produce high quality pasta, respecting the tradition. To offer you an excellent product we select the best durum wheat grown in perfect climatic conditions all over the world. Each variety has its own virtue: fragrance, taste, colour, protein. In this way we are able to create the perfect blend and we ground it in our own mill. Then we mix the coarse semolina with the purest water of our source. After the bronze drawing and the slow drying, which can last up to 36 hours, the De Cecco pasta is ready. A long process but a simple recipe for over 130 years.

pastificio graziano is a 100% ITALIAN brand WORKING WITH EXCLUSIVELY ITALIAN SEMOLINA AND CERTIFIED BY THE SALERNO University AND A SLOW DRYING 24/48 H

Emiliana Conserve SpA processa 200.000 tonnellate di pomodoro all'anno e realizza 70 MLN di fatturato grazie al lavoro svolto nei suoi stabilimenti di Busseto (PR) e San Polo di Podenzano (PC).
La strategia dell'azienda si fonda sull'offrire pomodoro 100% italiano ed una ampia offerta di personalizzazione sia in termini di tipologia di prodotto che di packaging. L'attività aziendale è supportata da alti standard qualitativi raggiungibili grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate per l'industria alimentare e ad una esperienza maturata in più di 30 anni di attività.

Since 1939, Industria Molitoria Perteghella has been a leading company in the production of soft wheat flours. It counts among its customers top-quality ho.re.ca professionals, large retailers and well-known food producers in Italy and abroad.
Under its StraPizza brand, it produces special pizza blends (with cereals, soy, spelt, black Venus rice, organic, gluten-free and reduced-glycemic load just to quote the most important ones), and VeganOK certified flours.

MOLINO DALLAGIOVANNA G.R.V. è un’azienda Molitoria che nasce a Gragnano Trebbiense, in provincia di Piacenza fondata nel 1832 .
L'azienda produce oltre 400 farine specifiche per pane, pasta, pizza, pasticceria, senza glutine e Biologiche Certificate e Testate dai migliori Maestri e Scuole d'Arte Bianca. Le farine nascono da un’accurata selezione dei migliori grani, successivamente lavati e macinati lentamente a freddo per eliminare tutte le impurità e per mantenere inalterate tutte le componenti organolettiche dei chicchi per garantire ai professionisti farine costanti e di ottima qualità

The history of sustainable pasta begins in the fields and ends up in the plate. The love of our family for pasta has lasted three generations. Focusing with no hesitation on a green philosophy, in an honest and transparent way: this is the goal that allowed us to obtain a safer grain. We have been the first in Italy to receive the “100% Italian Durum Wheat” certification, in 2003 and offer now also 6 BIO-lines.
At the top of the company, for more than 20 years, the third generation has been keeping its
commitment in environmental sustainability, choosing to use only renewable energy sources.