Riso Bianco – MyBusinessCibus - Kosher

Petra Molino Quaglia è un molino di famiglia che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero direttamente dal campo. L'assortimento di farine comprende le macinate a pietra e a cilindri, le miscele senza glutine e una linea esclusiva in Europa di semi, legumi e cereali germogliati, in forma intera o sfarinata. L'innovativo processo di macinazione augmented stone milling contraddistingue le farine Petra più pregiate per il livello di assoluta pulizia, la calibratura pressoché perfetta della granulometria e il gusto antico rendendole ideali anche per i prodotti da forno gourmet.

Tutto inizia nel 1956 quando Euride Zini, emiliana DOC, fonda un piccolo pastificio nel cuore di Milano che ancora oggi porta il suo nome. Era pasta fresca, quella vera, che andava mangiata subito oppure congelata. Oggi Zini porta avanti questa tradizione, rispettando le ricette di una volta e rifiutando di usare ingredienti non naturali come coloranti e additivi. Per la conservazione dei suoi prodotti ricorre ad un solo elemento naturale: il freddo. Oggi come allora, dopo 60 anni, nel nuovissimo pastificio di Milano tutti i prodotti appena fatti vengono cotti e surgelati in tempi rapidissimi.

Solana S.p.A. è una moderna e dinamica industria conserviera fondata nel 2001 situata a Maccastorna (LO) al confine con il Parco dell’Adda Sud. Le materie prime sono coltivate seguendo i disciplinari di produzione integrata e provengono dalla Valle del Po. È garantita inoltre la completa tracciabilità di tutte le operazioni colturali dal seme alla raccolta. La superficie complessiva del sito è di 135.000 mq di cui 22.000 mq coperI. Ha una capacità produttiva di circa 200.000 tonnellate all’anno; 8 linee produttive permettono di ottenere un’ampia gamma di derivati del pomodoro.

Noi di De Cecco produciamo solo pasta di alta qualità, nel rispetto della tradizione. Per offrirvi l’eccellenza selezioniamo i migliori grani del mondo, maturati in condizioni climatiche ideali. Ogni varietà ha una sua virtù: profumo, sapore, colore, apporto proteico. Così creiamo la miscela perfetta, la maciniamo nel nostro mulino e impastiamo a freddo la semola a grana grossa con l’acqua purissima della nostra sorgente. Dopo la trafilatura al bronzo e un’essiccazione lenta che può durare fino a 36 ore, la pasta De Cecco è pronta. Un processo lungo ma una ricetta semplice, da più di 190 anni.

Il Pastificio Liguori è tra i più antichi in Italia, con origini risalenti al 1795. Oggi è presente in più di 40 paesi ed è uno dei principali produttori mondiali di pasta di Gragnano I.G.P., certificazione ottenuta grazie alle caratteristiche uniche legate al metodo di produzione e al territorio.
Per la nostra pasta utilizziamo solo i migliori grani duri del sud Italia e acqua incontaminata proveniente dai Monti Lattari che con le sue preziose caratteristiche chimico-fisiche contraddistingue il sapore unico della pasta Liguori.

L’Azienda Olearia del Chianti, che ha sede ne cuore del Chianti Classico, è specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità dal 1985. L'azienda può offrire una vasta gamma di prodotti in differenti formati con olio extra vergine 100% italiano, certificato biologico , IGP Toscano e DOP Chianti Classico e olio di origine Unione Europea, oltre che la possibilità di creare private label. Il team aziendale unito da una forte passione e professionalità è rivolto al futuro ed all'innovazione nel rispetto di un'antica tradizione come quella toscana.

Our company, led by twenty years of experience on the international market, continues to grow and become an increasingly recognized reference for the export of Made in Italy excellence.

In addition to traditional products, we now offer a variety of valuable healthy/organic/vegan products too: cheese and meat alternatives, cereal cakes and vegetable burgers, obtained from 100% Made-in-Italy high-quality ingredients.

With the acquisition of the important IFS and BRC agents and brokers certifications, Ma-Vi offers guarantees of food safety and quality of the processes and products exported.

Dal 1939 Industria Molitoria Perteghella figura tra le più importanti realtà nazionali nella produzione di farina da grano tenero. Annovra tra i propri Clienti operatori ho.re.ca. , insegne GDO e prestigiose industrie alimentari in Italia e all'estero.
Con il suo marchio StraPizza offre speciali Miscele (ai cereali, alla soia, al farro, al riso Venere, biologiche, senza glutine e a ridotto impatto glicemico solo per citare le più rappresentative), e Farine certificate VeganOK.

Coppola Foods è un'azienda alimentare innovativa impegnata a migliorare il buon cibo. Offriamo una
gamma completa di prodotti alimentari di alta qualità, gustosi, nutrienti e sostenibili, capisaldi della dieta mediterranea, che comprende conserve di
pomodoro, legumi e verdure, sughi e zuppe, oli e condimenti, riso, pasta e cereali e una crema spalmabile a base vegetale che commercializziamo
con i marchi Coppola Salerno, Fontana Formiello, Hillfield, D'Arco e Fabalous.

Inalpi azienda lattiero casearia con sede a Moretta, dal 1966 ha come obiettivo principale quello di produrre prodotti di alta qualità. Qualità e sicurezza sono i valori su cui l'azienda basa la sua attività. Il latte, di origine piemontese, arriva in azienda da circa 400 conferenti situati in Piemonte. Il latte piemontese viene utilizzato come primo ingrediente per la produzione dell'intera gamma di prodotti Inalpi: latte in polvere, burro, fette di formaggio fuso, triangoli, formaggio A.O.P, formaggio grattugiato, mozzarella, yogurt.

Le Mareviglie / Su Tianu Sardu is an artisan company specialised on seafood production since the early ninetys. Our main products are mullet and tuna bottarga, smoked fish, seafood salads and preserves. In 2013 we introduced our first line of organic creams and ready sauces. Our characteristic is to know how to combine innovation with tradition, that of our products is the quality and genuineness guaranteed by the care we put into our productions, the quality of the ingredients are carefully selected with the absence of added preservatives.

Crediamo che le scelte di ognuno siano fondamentali per costruire nuovi
modelli di sviluppo. Per questo Sgambaro produce pasta con grani speciali
provenienti da agricoltura biologica. Una scelta fatta più di 20 anni fa
per rispondere alla sempre maggior richiesta di prodotti buoni e genuini.
Sono attualmente sei le linee di prodotto biologico Sgambaro, una delle proposte più complete ad oggi presente sul mercato, che accompagnano la linea Etichetta Gialla, di grano duro Marco Aurelio 100% italiano, dall'alto valore proteico, nel nuovo pack di carta riciclabile.

Our company exclusively produces handmade taralli, made according to ancient traditional methods, that are shaped by wise hands giving them their characteristic shapes, braided, ring, number eight, and other varied shapes, as well as machine made Tarallini, using only simple and genuine ingredients, carefully selected.

Nutkao Srl, founded in 1982 by Giuseppe Braida, produces spreads and semi-finished products for the confectionery industry.
The company has grown over the years to become an international leader in the production of spreads in the Private Label sector. Moreover, it plays a significant role in the Italian market of semi-finished products for the confectionery industry.
Nutkao Group currently distributes its products to more than 85 countries, half of which are outside the EU.

Pasta PAONE produce pasta fatta solo con semola di grano duro 100% dal 1878.
Più di un secolo di esperienza e rispetto di una tradizione antica, l'aggiornamento continuo di macchinari di processo e la costante ricerca della perfezione per soddisfare le crescenti esigenze delle persone di tutto il mondo.
PAONE la pasta giusta per soddisfare i gusti diversi e particolari sia dei clienti italiani che internazionali.