PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE – MyBusinessCibus - Kosher

Delicius è il leader delle acciughe di qualità in Italia. In oltre 40 anni di attività ha ampliato la gamma, restando però fedele alla massima cura della propria eccellente offerta. Saper scegliere, saper fare, saper migliorare, con quel tocco di originalità tipicamente italiano. Per i nostri filetti di alici peschiamo soltanto la miglior specie mediterranea Engraulis encrasicholus; il nostro Maestro Salatore fa maturare lentamente il pesce nei barili, come una volta. Infine le acciughe Delicius sono attentamente filettate e confezionate a mano, una per una. Delicius, Parma dal 1974.

Una storia scandita dal coraggio e dalla dedizione dei suoi protagonisti:
Luce Damiani che, nel lontano 1917 fece delle terre ereditate dal padre una moderna realtà produttiva; il suo primogenito Antonio, che si impadronì dei segreti dei processi
di trasformazione, divenendo mastro frantoiano; del figlio Luigi, che prese le redini dell’azienda, traghettando la millenaria tradizione olivicola del Salento nel terzo millennio, di Ettore e Matteo, fermamente convinti che l’eco-sostenibilità e la territorialità siano le chiavi per il raggiungimento dell’eccellenza.

Menodiciotto è un produttore italiano di GELATI e SORBETTI "PRONTI da SERVIRE" di Qualità Premium per i settori HORECA e GELATERIE. I nostri gelati e sorbetti non necessitano di essere mantecati, diventano cremosi e morbidi come appena fatti una volta portati alla temperatura di servizio (tra -14°C e -12°C).

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: -18°C/-20°C
CONSERVAZIONE: 18 mesi

Menodiciotto è certificata BRC con grado AA, Kosher Dairy e Halal. La maggior parte dei nostri gusti sono SENZA GLUTINE e adatti a vegetariani o vegani (a seconda del gusto).

https://meno18.com/meno18-company-profile

Selektia Italia was born in Tuscany in 2008 by the long experience of its owner, Simone Calugi, in the collection, production and sale of Truffles.
Considering the great knowledge of the product and the market, Simone Calugi’s main and indisputable objective is the pursuit of Excellence in the production of a very high-quality product.
A very high-quality selection that includes some important extra values such as traceability of the product
including IFS Certification, glutenfree products, and the Organic versions of some products.

Antonio Granata & C. srl
Manufacturer of table Olives, Vegetables in oil, Capers, Lupin beans, Pasta sauces.
Granata trade mark and private label.
Products according to customer's packaging and recipes.

Dal 1976 Laurieri Srl produce snack artigianali dolci e salati, snack senza glutine, biscotti per bambini nella città di Matera, patrimonio mondiale UNESCO.
I nostri prodotti sono il risultato di una lista di ingredienti molto breve e pulita che ci permettono di mantenere le nostre ricette molto tradizionale e sano italiano. Tutti gli snack Laurieri sono: scadenza in 12 mesi, Cotti al forno, Veri ingredienti/senza aromi artificiali, Senza conservanti, Senza glutammato, Senza olio di palma, Senza latte e uova, Adatto ai vegani, 100% prodotto italiano, Certificato Kosher, Certificato Halal.

ARROYABE is a Spanish company of canned and preserved fish and seafood, established in the market for more than 100 years. Our maximum has always been the handmade products and the high quality; due to this fact we make a very high fish selection. Arroyabe offers an important range of products, with reference to the needs of the main retail and horeca chains, specialized in White Tuna (Bonito del Norte), Light Tuna (Yellowfin) and Cantabrian Anchovy. Our factory has the most modern facilities and production process. We have many certifications like IFS, MSC, Friends of the Sea and FDA

Acetaia Giuseppe Cremonini is an international company, which stand out for their quality and authenticity; it produces and selects the very best Balsamic Vinegar of Modena and vinegar-based condiments from the Italian tradition thanks to a consolidated experience in the food industry, while respecting its links with the territory.
The history of Acetaia Giuseppe Cremonini and of his family bears witness to the ethical corporate values they share, such as passion and loyalty as well as transparency in all dealings, while respecting the territory and its traditions.

Azienda che da 20 anni in Toscana coltiva e produce prodotti a base di farro. Una sola materia prima, il farro, trasformata in una vasta gamma di prodotti: dalla prima colazione, alla pasta, ai contorni fino ai frollini. Tutto nell’osservanza della tradizione e della cultura agricola delle zone dove la materia prima viene seminata, coltivata e raccolta. Il processo inizia dalla selezione dei semi, coltivati nel rispetto degli agricoltori e dei territori, combinando poi la conoscenza del cereale, con l’esperienza quotidiana e le più moderne tecniche di coltura, trasformazione e molitura.

L’azienda nasce nel 1961 dall’intraprendenza di Alfredo Carrai, che affascinato dal mondo del te decide di introdurre in Italia il consumo e la cultura di questa bevanda, ancora poco conosciuta. La Via del Tè offre una gamma completa di tè foglia intera in lattina, in filtri monodose in nylon biodegradabile od in cotone e tutti gli accessori per il servizio.
Le linee di prodotti sono pensate per le diverse esigenze dei canali distributivi, con un amore per i particolari del packaging che fa parte della tradizione artigiana fiorentina.

The Milling Industry MININNI has been milling DURUM wheat in Altamura, famous for its bread tradition, since 1877 which has now become the basic ingredient of the MININNI Buéne products.
The genuine focaccia-bread and ciabatta rolls are based on remilled durum wheat semolina. All ingredients are selected with care to keep a high quality and wonderful taste of all our products which are available deep-frozen or MAP in different sizes and shapes and confectioned in bulk packaging or retail single packaging by MININNI Buéne or with Private Label.

Eurovo, con un'esperienza di oltre 50 anni, è leader europeo nel settore delle uova in guscio e degli ovoprodotti,sia per uso professionale che industriale. La vision del Gruppo si focalizza sul rispetto della natura: ciò implica sia il benessere dei capi sia la garanzia di prodotti in armonia con l’ambiente. Grazie alla filiera controllata ed integrata in tutte le sue fasi, alla trasparenza del processo produttivo, unita ai severi controlli di tecnici specializzati, Eurovo garantisce prodotti d’eccellenza.

EUROGERM è specializzata in ricerca, sviluppo, miscelazione e marketing per il settore grano-farina-pane-prodotti da forno: correttori di farine, miglioratori per pane, premix per pani speciali e dolci, ingredienti tecnologici e caratterizzanti (glutine, enzimi, farine di cereali maltati e torrefatti, germe di grano, fibre, vitamine).
EUROGERM offre un’ampia gamma di servizi ai suoi clienti: analisi farine, formulazione prodotti, supporto tecnico, valutazioni sensoriali, training e formazione attraverso l’istituto Arpèges.
Certificazioni: FSSC 22000, Bio, Kosher, Halal.

Antaar&s, un’azienda Italiana fondata nel 1987, specializzata nello studio e nella produzione di piatti pronti disidratati di alta qualità (pasta, risotti, polenta, zuppe, ecc.) che coniugano ricettazioni esclusive con ingredienti selezionati ed un elevato livello di servizio. Offriamo un'ampia gamma di ricette in busta e in cup, anche biologiche, pronte in pochi minuti o istantanee. I prodotti vengono cotti con la semplice aggiunta di acqua; possono essere cucinati in modo tradizionale e in microonde.
Antaar&s è certificata IFS, EU&USDA Organic, OUKosher e accreditata U.S. FDA.

Torrefazione Monforte SRL è un’azienda certificata ISO 9001, BRC Food Safety, Biologico e UTZ; le nostre miscele “Espresso 5 Stelle” e “Gran Aroma” hanno ricevuto il marchio di qualità prodotto “Espresso Italiano di Qualità”.

Importiamo caffè verde di altissima qualità da piantagioni gourmet rigorosamente selezionate e offriamo ai settori HORECA e Retail una vasta gamma di miscele di caffè in grani o macinato, confezionato in buste e barattoli sottovuoto, cialde e capsule, oltre a cacao per cioccolata in tazza, macchine da caffè e coffee shop franchising. Produciamo in conto terzi.

SUD ITALIA ALIMENTARI SRL produce oli E. V. d'oliva 100% italiani,(DOP, BIO, INFUSI) Oli E. V. d'oliva UE, olio di oliva, olio di sansa di oliva, olio di vinacciolo confezionati in bott. e lattine di tutte le misure, etichettati con 4 marchi diversi: "CADELMONTE","ROMOLI","VILLA VINCI","CASSETTA". Considerando le certificazioni della nostra azienda(IFS, HACCP, BIO, FDA, USDA BIO, DOP, HALAL, ,la nostra posizione in Puglia, i 30 anni di esperienza come assaggiatori ed esportatori in tutto il mondo, Sud Italia Alimentar può essere il giusto e competitivo fornitore italiano di olio d'oliva

Dal 1952 Babbi produce Specialità Gourmet a base di Wafer e Ingredienti per Gelateria e Pasticceria . Il segreto dell’azienda, arrivata alla quarta generazione, sta nel mantenere saldi nel tempo i suoi principi di qualità, tradizione e rispetto per i suoi partner. I nostri Wafer sono famosi per la loro fragranza e per la loro bontà. Nel nostro assortimento oltre ai wafer, praline, creme spalmabili, cioccolato in polvere e tante altre specialità. Il nostro pay off racchiude la nostra mission: regalare con i nostri prodotti "Piccoli Piaceri Quotidiani".

Newlat Food SpA è un'azienda italiana, leader nell'industria agroalimentare, proprietaria anche di Centrale del Latte d'Italia e del gruppo Symington's .
Il gruppo è attivo nei settori: pasta, latte, prodotti da forno, piatti pronti e prodotti speciali, con focus sui prodotti salutari, gluten free e baby food.
Il gruppo possiede 18 siti produttivi (14 in Italia, 3 in Inghilterra e 1 in Germania):
- 5 per pasta e prodotti da forno;
- 2 mulini
- 7 di trasformazione del latte;
- 1 per prodotti speciali;
- 3 per piatti pronti

Petra Molino Quaglia è un molino di famiglia che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero direttamente dal campo. L'assortimento di farine comprende le macinate a pietra e a cilindri, le miscele senza glutine e una linea esclusiva in Europa di semi, legumi e cereali germogliati, in forma intera o sfarinata. L'innovativo processo di macinazione augmented stone milling contraddistingue le farine Petra più pregiate per il livello di assoluta pulizia, la calibratura pressoché perfetta della granulometria e il gusto antico rendendole ideali anche per i prodotti da forno gourmet.

Dial é un’azienda giovane che ha saputo conquistarsi in breve tempo una posizione di leader nella produzione di funghi secchi e semilavorati per l'industria.
Mani esperte selezionano e confezionano i funghi per consegnare al mercato un prodotto unico per sapore e fragranza.
La riconosciuta qualità dei funghi secchi 'L’Oro della Montagna' è il risultato di un processo di lavorazione che abbina la sapiente manualità con la tecnologia più avanzata nel settore. Dial si propone così come un’azienda dinamica, flessibile, moderna, tutto nel rispetto della genuinità di un prodotto della natura.

QUALITÀ ED ECCELLENZA DAL 1905
Qualità, innovazione, entusiasmo e capacità di anticipare gusti e tendenze: questi sono i valori della Fabbri da oltre 100 anni. Fabbri è stata fondata nel 1905 come azienda familiare. È stato l’inizio di un’avventura imprenditoriale che è cresciuta e si è estesa a tutto il pianeta. La quarta generazione della famiglia gestisce attualmente un’azienda che vanta 250 dipendenti, 1200 referenze, 17 linee di prodotti, 9 filiali (Germania, Francia, Spagna, Stati Uniti, Canada, Brasile, Argentina, Cina e Asia) ed esporta in più di 105 nazioni.

CONAPI-MIELIZIA è la più grande filiera del miele e dei prodotti dell'alveare di alta qualità in Italia. Rappresentiamo oltre 600 apicoltori-produttori in tutta Italia, con 110.000 alveari, dal Nord al Sud della penisola.

Oltre a mieli, pappa reale, propoli e polline, produciamo integratori alimentari naturali, composte di frutta, frollini in diversi formati per bambini e adulti.

CONAPI propone anche il primo protocollo con marchio certificato “Approved by CONAPI Bees” destinato alle aziende di ogni dimensione che adottano misure adeguate alla diffusione della cultura dell’impollinazione.

We are coffee roasters in Schio (VI).
Since 1927 we have combined the taste of great master roasters with cutting-edge production technology. We use slow cycles, becasue there is no better way to get the sugars to caramelize and the aroma to form.
The mixtures of the finest Arabica and Robusta beans are fine-tuned by onitorin and tasting on a daily basis. The resulting coffee is an absolute delight to savour, with an aroma that gets more and more refined with every harvest, year after year.

Produzione di Peperoncino calabrese e conserve alimentari dal 1989, secondo le più antiche ricette della tradizione: salse piccanti, condimenti, antipasti di verdure in olio e spezie.