PRODOTTI DA FORNO E RICORRENZE – MyBusinessCibus - Kosher

Fiore di Puglia, azienda sita a Corato (BA), è specializzata da oltre 60 anni nella produzione di taralli e prodotti da forno tipici meridionali.
Principali punti di forza sono:
- L'uso di materie prime di alta qualità certificate;
- Il vasto assortimento di referenze, formati e linee (linea biologica, senza glutine, convenzionale, premium)
- Canali di vendita differenziati (Dettaglio, Grande Distribuzione, Ho.Re.Ca, Vending)
- Certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale BRC - IFS (grado A - high level)
- Impianti di cottura ecologica e fonti da energie rinnovabili.

Roberto Industria Alimentare srl produce dal 1962 panificati a livello industriale.
Roberto utilizza ingredienti naturali e di qualità lavorati con particolari processi di produzione e associati ad una moderna organizzazione.
La gamma comprende pane in cassetta, pane per tramezzino e sandwich, grissini, panini per hamburger e hot dog, piadine, snack salati e una linea biologica e vegana chiamata Essenza.

Una storia scandita dal coraggio e dalla dedizione dei suoi protagonisti:
Luce Damiani che, nel lontano 1917 fece delle terre ereditate dal padre una moderna realtà produttiva; il suo primogenito Antonio, che si impadronì dei segreti dei processi
di trasformazione, divenendo mastro frantoiano; del figlio Luigi, che prese le redini dell’azienda, traghettando la millenaria tradizione olivicola del Salento nel terzo millennio, di Ettore e Matteo, fermamente convinti che l’eco-sostenibilità e la territorialità siano le chiavi per il raggiungimento dell’eccellenza.

Selektia Italia was born in Tuscany in 2008 by the long experience of its owner, Simone Calugi, in the collection, production and sale of Truffles.
Considering the great knowledge of the product and the market, Simone Calugi’s main and indisputable objective is the pursuit of Excellence in the production of a very high-quality product.
A very high-quality selection that includes some important extra values such as traceability of the product
including IFS Certification, glutenfree products, and the Organic versions of some products.

L’Industria Molitoria MININNI, storicamente operante ad Altamura nel settore della molitura di grano duro per la produzione di semola e semola rimacinata per pasta e pane di alta qualità, ha presentato la nuova divisione MININNI Buéne.
Le focacce e i pani sono a base di semola rimacinata di grano duro.
Inoltre usiamo ingredienti scelti con molta attenzione per ottenere prodotti di alta qualità e di un ottimo sapore. I nostri prodotti sono disponibili in varie forme e formati, al rinfuso o in confezione, surgelati o in ATM - anche con Private Label.

Dal 1989, il Pastificio Cara Nonna produce infinite varietà di paste speciali trafilate al bronzo, usando le migliori semole di grano duro ed essiccando lentamente a temperature basse; le materie prime utilizzate (ad esempio uova fresche pastorizzate, zafferano, nero di seppia ecc.) sono tutte naturali e certificate. Nello stesso stabilimento ci sono 8 linee di produzione di pasta (3 di corta, 3 di nidi, 2 di lunga) e 3 linee di taralli pugliesi (2 di croccanti, 1 di fragranti). Certificati: IFS, BRC, BIO/ORGANIC, ISO14001, HACCP.

Azienda che da 20 anni in Toscana coltiva e produce prodotti a base di farro. Una sola materia prima, il farro, trasformata in una vasta gamma di prodotti: dalla prima colazione, alla pasta, ai contorni fino ai frollini. Tutto nell’osservanza della tradizione e della cultura agricola delle zone dove la materia prima viene seminata, coltivata e raccolta. Il processo inizia dalla selezione dei semi, coltivati nel rispetto degli agricoltori e dei territori, combinando poi la conoscenza del cereale, con l’esperienza quotidiana e le più moderne tecniche di coltura, trasformazione e molitura.

Eurovo, con un'esperienza di oltre 50 anni, è leader europeo nel settore delle uova in guscio e degli ovoprodotti,sia per uso professionale che industriale. La vision del Gruppo si focalizza sul rispetto della natura: ciò implica sia il benessere dei capi sia la garanzia di prodotti in armonia con l’ambiente. Grazie alla filiera controllata ed integrata in tutte le sue fasi, alla trasparenza del processo produttivo, unita ai severi controlli di tecnici specializzati, Eurovo garantisce prodotti d’eccellenza.

Le olive... una storia di famiglia, la passione comune di tre generazioni. Oggi Ficacci Olive Co., oltre ad essere presente nelle principali realtà distributive italiane, vanta una penetrazione commerciale in oltre 40 paesi nel mondo. L'offerta è facilmente sintetizzabile in due parole: Olive Fresche. Le olive fresche si differenziano dalle olive in vaso per il gusto, la croccantezza, la shelf life - che non va oltre i 12 mesi - e un assortimento molto ampio.

EUROGERM è specializzata in ricerca, sviluppo, miscelazione e marketing per il settore grano-farina-pane-prodotti da forno: correttori di farine, miglioratori per pane, premix per pani speciali e dolci, ingredienti tecnologici e caratterizzanti (glutine, enzimi, farine di cereali maltati e torrefatti, germe di grano, fibre, vitamine).
EUROGERM offre un’ampia gamma di servizi ai suoi clienti: analisi farine, formulazione prodotti, supporto tecnico, valutazioni sensoriali, training e formazione attraverso l’istituto Arpèges.
Certificazioni: FSSC 22000, Bio, Kosher, Halal.

SUD ITALIA ALIMENTARI SRL produce oli E. V. d'oliva 100% italiani,(DOP, BIO, INFUSI) Oli E. V. d'oliva UE, olio di oliva, olio di sansa di oliva, olio di vinacciolo confezionati in bott. e lattine di tutte le misure, etichettati con 4 marchi diversi: "CADELMONTE","ROMOLI","VILLA VINCI","CASSETTA". Considerando le certificazioni della nostra azienda(IFS, HACCP, BIO, FDA, USDA BIO, DOP, HALAL, ,la nostra posizione in Puglia, i 30 anni di esperienza come assaggiatori ed esportatori in tutto il mondo, Sud Italia Alimentar può essere il giusto e competitivo fornitore italiano di olio d'oliva

Torrefazione Monforte SRL è un’azienda certificata ISO 9001, BRC Food Safety, Biologico e UTZ; le nostre miscele “Espresso 5 Stelle” e “Gran Aroma” hanno ricevuto il marchio di qualità prodotto “Espresso Italiano di Qualità”.

Importiamo caffè verde di altissima qualità da piantagioni gourmet rigorosamente selezionate e offriamo ai settori HORECA e Retail una vasta gamma di miscele di caffè in grani o macinato, confezionato in buste e barattoli sottovuoto, cialde e capsule, oltre a cacao per cioccolata in tazza, macchine da caffè e coffee shop franchising. Produciamo in conto terzi.

Antaar&s, un’azienda Italiana fondata nel 1987, specializzata nello studio e nella produzione di piatti pronti disidratati di alta qualità (pasta, risotti, polenta, zuppe, ecc.) che coniugano ricettazioni esclusive con ingredienti selezionati ed un elevato livello di servizio. Offriamo un'ampia gamma di ricette in busta e in cup, anche biologiche, pronte in pochi minuti o istantanee. I prodotti vengono cotti con la semplice aggiunta di acqua; possono essere cucinati in modo tradizionale e in microonde.
Antaar&s è certificata BRC, IFS, EU&USDA Organic, OUKosher e accreditata U.S. FDA.

Tartufi Jimmy è un'azienda specializzata nella vendita e produzione di tartufi freschi e prodotti conservati a base di tartufo adatti a tutti i canali di vendita. Gestiamo più di 70 tonnellate di tartufo all'anno , abbiamo più di 300 referenze a catalogo e grazie al nostro know-how e alla nostra forza vendita riusciamo ad offrire la miglior qualità al miglior prezzo. Ogni giorno, da oltre 40 anni, investiamo nella ricerca e sviluppo di nuovi prodotti con l'obiettivo di soddisfare le esigenze dinamiche dei nostri clienti con passione e professionalità.

L’Azienda Olearia del Chianti, che ha sede ne cuore del Chianti Classico, è specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità dal 1985. L'azienda può offrire una vasta gamma di prodotti in differenti formati con olio extra vergine 100% italiano, certificato biologico , IGP Toscano e DOP Chianti Classico e olio di origine Unione Europea, oltre che la possibilità di creare private label. Il team aziendale unito da una forte passione e professionalità è rivolto al futuro ed all'innovazione nel rispetto di un'antica tradizione come quella toscana.

Molino Rivetti Pietro Srl è un'azienda con sede nei pressi di Brescia, esattamente a Maclodio, che dal 2003 è specializzata in prodotti senza glutine.
Il nostro marchio "Il Pane di Anna" comprende una vasta gamma:

- Farine (anche Bio) per la preparazione di pane, pizza, dolci, pasta fresca
- Prodotti pronti per la degustazione dolci e salati
- Prodotti surgelati

Siamo certificati BRC e IFS e siamo registrati e autorizzati alla produzione speciale dal Ministero della Salute italiano .

Serviamo caneli Farmaceutici, Retail, Horeca, Vending, Food Service e siamo disponibili al Private Label

Produzione di Peperoncino calabrese e conserve alimentari dal 1989, secondo le più antiche ricette della tradizione: salse piccanti, condimenti, antipasti di verdure in olio e spezie.

Established in 1978, La Mole is the byword for the best in Italian bread-making and has grown successfully by investing in technology and research: originally specialisingin the production of the traditional breadsticks from Turin, the company has gradually expanded its production and now offers an extensive and constantly expanding range, following market trends and exporting Italian quality worldwide. Today La Mole ranks among the leading international players in the sector. It has maintained its family business structure, powered by a personal passion for excellence.

Dal 1939 Industria Molitoria Perteghella figura tra le più importanti realtà nazionali nella produzione di farina da grano tenero. Annovra tra i propri Clienti operatori ho.re.ca. , insegne GDO e prestigiose industrie alimentari in Italia e all'estero.
Con il suo marchio StraPizza offre speciali Miscele (ai cereali, alla soia, al farro, al riso Venere, biologiche, senza glutine e a ridotto impatto glicemico solo per citare le più rappresentative), e Farine certificate VeganOK.

Noi di De Cecco produciamo solo pasta di alta qualità, nel rispetto della tradizione. Per offrirvi l’eccellenza selezioniamo i migliori grani del mondo, maturati in condizioni climatiche ideali. Ogni varietà ha una sua virtù: profumo, sapore, colore, apporto proteico. Così creiamo la miscela perfetta, la maciniamo nel nostro mulino e impastiamo a freddo la semola a grana grossa con l’acqua purissima della nostra sorgente. Dopo la trafilatura al bronzo e un’essiccazione lenta che può durare fino a 36 ore, la pasta De Cecco è pronta. Un processo lungo ma una ricetta semplice, da più di 135 anni.

Quella che oggi è un'unica azienda è frutto di un matrimonio tra due realtà artigiane: la famiglia Boella, che fa risalire le sue origini a fine Ottocento quando nacque il primo laboratorio di panettoni e pasticceria, e la famiglia Silvola con la ditta Sorrisi dal 1960 delizia tutto il mondo con le sue produzioni artigianali di cioccolato.

Abbiamo inaugurato nel 2014 il nostro nuovo e moderno stabilimento ai piedi della collina di Torino, da noi progettato e costruito per continuare a produrre le nostre specialità nel rispetto delle antiche tradizioni.

Newlat Food è un'azienda italiana, leader nell'industria agroalimentare. Il gruppo è attivo nei settori dedicati alla pasta, latte, prodotti da forno e prodotti speciali, con particolare focus sui prodotti salutari, gluten free e baby food.
Newlat Food ha una posizione leader nel mercato domestico, con un'importante presenza anche nel marcato estero, specialmente in Germania.
Il gruppo possiede 15 stabilimenti produttivi (15 in Italia e 1 in Germania):
- 5 dedicati a pasta e prodotti da forno;
- 7 di trasformazione del latte;
- 2 molini;
- 1 dedicato ai prodotti speciali.

Castelfood è un'azienda italiana situata nella provincia di Padova che produce snack e gallette di cereali.
I nostri snack triangolini e snack estrusi di varie tipologie includono diversi cereali e farine, semi e prodotti aromatizzati, che stanno riscuotendo molto successo.
La nostra selezione di gallette di riso e mais include prodotti biologici come cereali e semi vari.
La maggior parte della nostra produzione è biologica ma siamo produttori anche di una linea convenzionale.
Il nostro stabilimento è GLUTEN FREE e certificato BIO, IFS(Higher Level), BRC(GradeAA), veganOK and Kosher.

La nostra azienda produce taralli realizzati esclusivamente a mano, secondo l’antico metodo produttivo e vengono intrecciati uno ad uno da mani sapienti che conferiscono loro la caratteristica forma a treccia, ad anello, a forma di otto e in svariate altre forme utilizzando solo ingredienti semplici e genuini scrupolosamente selezionati.